Jean Gamay noir Vin de France

Jean Gamay noir Vin de France

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(Le millesime sur la photo peut ne pas correspondre au millesime vendu)

BEAUJOLAIS - Gamay - Rouge - 75cl

Millesime 2021

~~Prix Public*: 12,50€~~ 9,83€


	1 Bouteille		9,83€
	6 Bouteilles		59,00€ - (9,83€/btl)
	60 Bouteilles		531,00€ - (8,85€/btl)
	Commande + de 60 btles: 10% Discount (hors Champagnes)

(*Prix à emporter au bar à vin)

Qui sommes nous?

Créée en 2015, vous ne nous connaissez certainement pas mais nous sommes maintenant une des principales plateforme de vente du vin et champagne sur le web.

Je profite de mes relations avec les cavistes parisiens pour vous offrir du vin/champagne de qualité avec un service de qualité ;-)

Tel: 06 75 39 72 84

Caractéristique du vin:

Cépage : Gamay Noir

Terroir : Les vignes produisant Jean sont essentiellement plantées sur les coteaux situés aux portes de Lyon. Leurs racines sont solidement ancrées dans une roche granitique formée il y a 320 millions d’années. Le Gamay Noir ne pouvait donc rêver meilleur sol où s’épanouir que ce berceau de granite, à la fois drainant et aéré.

Vinification : Issus de parcelles sélectionnées pour leur parfait état de maturité, les raisins sont triés puis égrappés partiellement. La macération est assez longue avec un contrôle rigoureux des températures. Le but : extraire
la matière polyphénolique le plus en douceur possible pour obtenir des tanins
souples et de la sucrosité.

Elevage : Jean est élevé en cuves sur lies fines afin de lui apporter toute sa complexité .

Accord Mets/Vins:

Fromage doux et viandes blanches.

L'avis du bar à vin:

Jean se pare d’une couleur intense profonde, pourpre, grenat à reflets violines. Au nez, il présente une touche réglissée ainsi que des notes épicées et minérales, avec une belle maturité sur la mûre et la myrtille. Sa bouche est tout en rondeur avec une sucrosité agréable. L’équilibre est parfait. Facile d’accès, Jean est plein de fraîcheur et nous laisse sur une finale très souple.