Etiquette non contractuelle (Le millesime sur la photo peut ne pas correspondre au millesime vendu)
Les Launes Rouge Maison Delas Crozes-Hermitage AOC
Rhône - Crozes-Hermitage AOP - Rouge - 75cl
(*Prix à emporter au bar à vin)
L'avis du bar à vin:
Une belle réussite!
Qui sommes nous?
Créée en 2015, vous ne nous connaissez certainement pas mais nous sommes maintenant une des principales plateforme de vente du vin et champagne sur le web.
Je profite de mes relations avec les cavistes parisiens pour vous offrir du vin/champagne de qualité avec un service de qualité ;-)
Tel: 06 75 39 72 84
Caractéristique du vin:
CEPAGES : 100% Syrah
SOLS : au nord, les sols se composent de coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage ; au sud, ce sont des alluvions fluvio-glaciaires et des terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess.
CLIMAT : exposition plein sud dans les coteaux.
ELEVAGE : Une petite partie des vins est élevée en pièces de chêne pour apporter une note délicatement boisée, l'autre partie est conservée en cuves pour préserver les arômes fruités. Ces vins sont soutirés régulièrement afin de permettre une stabilisation naturelle de leurs composants.
VINIFICATION : Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale. La récolte est égrappée à 100%. Les fermentations se déroulent à température contrôlée de 28 à 32°C dans des cuves ouvertes en béton. Après décuvage et pressurage, la fermentation malolactique est réalisée en cuves.
ALCOOL : 13 degrés
Accord Mets/Vins:
S'appréciera avec un aïoli, une volaille farcie aux châtaignes, un risotto à la truffe blanche, une andouillette au vin blanc…
